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- 大嶼山大澳永安街105號地下
大澳漁村生趣之旅系列
專業導賞活動
大澳擁有豐富的生態資源，
參加者可以近距離接觸紅樹及其他有趣的植物，
更有機會觀賞到招潮蟹、
鷺鳥等濕地的生物，
透過大澳居民帶領，
參加者可以認識大澳的大自然資源，
並反思現今經濟發展對生態環境的影响。
自訂水鄉旅遊系列
專業導賞服務（60分鐘）
以下是各項大澳特色活動，參加者可自由行組合和配撘:
大澳特色食品製作 (45分鐘)
*花生或豆類有敏感之人仕需要留意
曬咸蛋
曬咸蛋 (10-50位)
一顆小小的鴨蛋，美味之餘卻蘊藏了大澳的民間智慧與歷史。
參加者除了可以親手製作大澳特色的曬鴨蛋黃之餘,
透過參與由本地街坊帶領的1小時導賞活動，
緊張刺激的大澳社區探索活動和乘觀光船暢遊河涌及大澳沿海尋找中華白海豚，
令參加者對大澳的歷史，文化，生態及社區現況有更入的認識。
茶粿/
糯米磁
糯米磁
糯米磁製作 (花生芝麻: 甜; 10-30位)
茶粿製作 : 花生眉豆(鹹)/花生芝麻(甜) ;
中午 12:30 前提供服務 ; 10-30位
中午 12:30 前提供服務 ; 10-30位
茶粿及糯米磁都是大澳的傳統食品，
是大澳遊客必食之選，
在大澳居民的指導下，
參加者可以親手製作自己的茶粿 或 糯米磁，
親身體驗這些傳統食品的製作過程，
並享用自己的作品。
是大澳遊客必食之選，
在大澳居民的指導下，
參加者可以親手製作自己的茶粿 或 糯米磁，
親身體驗這些傳統食品的製作過程，
並享用自己的作品。
白豆粥
白豆粥製作 (10-50位)
白豆粥是大澳傳統的健康食品，
由多種有營養的豆類和白米所造成，味道甜甜的，
特別適合嬰孩及小朋友食用，
亦是從前漁民出海必備的食物之一。
豆腐花
參觀豆腐花製作 (10-30位)
製作一碗香滑可口的豆腐花並不是想像般容易，
讓我們一同了解其製作過程
及品嚐新鮮製造的豆腐花吧！
大澳體驗活動系列
以下是各項大澳特色活動，參加者可自由行組合和配撘:
織漁網
織漁網 (45分鐘; 10-70位)
織漁網是大澳漁民自小就學會的技能，
參加者學習織魚網的同時，
亦可以與漁民溝通交流，
了解他們的日常生活。
海味工作坊
大澳鄰近珠江口，漁村歷史源遠流長，海產物種豐饒之餘，如何加工製作成海味更是寶貴的民間智慧。但海味種類五花百門，想認識如何選購及烹調海味?本中心特約大澳商舖細說至寶，令大家能認識海味之餘，更可學習如何烹調具大澳風格的海味小菜。
少林習武
少林習武
(60分鐘 ;10-50位; 從大澳巴士站步行活動場地來回約 30 分鐘)
本中心特約少林武僧在大澳的少林寺，香港少林武術文化中心傳授功夫。
大澳社區探索活動
大澳社區探索活動 (90分鐘 ; 10-50位)
發揮團隊精神，一起尋覓大澳人文風情、廟宇文化歷史、河岸生態等等。 得分最高者，獲贈送賦有大澳特色的小禮物。
觀光船
觀光船：遊河涌及尋找中華白海豚
(30分鐘 ; 10-60位; 是否看到海豚受當日天氣、海面風浪等因素影響)
乘觀光小船漫遊大澳河涌，感受大澳獨有的水鄉風情，近距離欣賞水上棚屋風貌，到中華白海豚經常出現的水域，一齊尋找這香港的吉祥物。
扒沙白
扒沙白 (夏季活動，因應潮汐，每月農曆初一及十五及前後二天內方可舉辦此活動; 120分鐘; 10-20位)
炎炎夏日，在泥灘上扖沙白，既有趣，又有滿足感，齊來比較一下收穫吧﹗
生態及生命教育體驗活動
生態及生命教育體驗活動 (2.5小時)
社區服務活動
社區服務: 清理紅樹林垃圾、清潔/粉飾太平車 (2.5 – 3小時)
兒童/親子活動
兒童/親子活動: 種種芳香、抱抱大樹、聽聽河涌、親親遼闊 ( 2小時)
棚屋模型製作
棚屋模型製作
待辦服務
大澳風味餐 and terval
